دسر ماست و توت فرنگی

دسر ماست و توت فرنگی با ترکیب ژله توت فرنگی ژله شاه توت و ماست تهیه شده و بسیار خوشمزه و طرز تهیه آن نیز آسان است.

مواد لازم:
• ژله توت فرنگی
  1 بسته
• ژله شاه توت
  1 بسته
• ماست خامه ای پر چرب 10 درصد چربی
  370 گرم
• آب جوش
  380 میلی لیتر
• توت فرنگی
  300 گرم

طرز تهیه:
1. برای خوشرنگ تر شدن این دسر به شما پیشنهاد می کنم از ترکیب ژله توت فرنگی و شاه توت استفاده کنید. در غیر این صورت 2 بسته ژله توت فرنگی را با آب جوش مخلوط کنید و روی حرارت خیلی ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا ژله کاملا در آب جوش حل شود.
2. در یک ظرف مناسب ژله های حل شده در آبجوش را به ماست اضافه کنید.
3. 100 گرم از توت فرنگی را کاملا ریز خورد کنید و به مایه ماست اضافه کنید. مواد را هم زده و در یک قالب مناسب قرار دهید. همچنین می توانید از لیوان های تک نفره استفاده کنید تا مجبور نباشید آن را از قالب بیرون آورید.
4. قالب را به مدت 6 ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا ژله بسته شود. هنگامی که ژله بسته شد، اطراف ژله را با یک چاقوی تیز از قالب جدا کرده و چند لحظه قالب را روی آب جوش یا حرارت سشوار نگه دارید و سپس آن را در ظرف مورد نظر برگردانده، با میوه توت فرنگی تزیین و سپس سرو کنید. نوش جان

نویسنده : فریبا هراتی

برچسب ها :
• دسرها