یوتاب گلچینی از بهترین ها

سالاد خرفه

خرفه گیاهی خودرو و خوشمزه، با طبعی سرد و بسیار پر خاصیت است که در معالجه اسهال و برای رفع سردردهای میگرنی، سرفه، تسکین دردهای سینه و سوزش مجرای ادرار و مثانه و رفع حرارت رحم و سوزش آن استفاده می‌شود. از شما دعوت می کنم طرز تهیه یک سالاد ترکیه ای خوشمزه که با خرفه تهیه می شود را در اینجا بخوانید.

سالاد خرفه

زمان آماده سازی : 15 دقیقه
مناسب برای : 4 نفر

    مواد لازم:
  • برگ خرفه
    500 گرم
  • مغز گردو
    100 گرم
  • مغز تخمه آفتاب گردان
    50 گرم
  • گوجه گیلاسی
    300 گرم
  • توت فرنگی
    5 عدد برای تزیین
  • خیار
    300 گرم
  • ماست چکیده
    1 کاسه کوچک
  • مایونز
    1 قاشق غذاخوری پر
  • روغن زیتون
    3 قاشق غذاخوری
  • نمک
    1/3 قاشق چایخوری
    طرز تهیه:
  1. خرفه را شسته و برگ برگ کنید. خیار را خورد کرده و گوجه ها را از وسط به دو نیم کنید. مغز گردو را کمی خرد کنید. همه مواد را با هم مخلوط کنید.
  2. مایونز و ماست و نمک را با هم مخلوط کرده و سپس به آن روغن زیتون اضافه کنید.
  3. سالاد را در ظرف مناسب ریخته و روی آن سس ماست و مایونز بریزید. نوش جان

نویسنده :

0 دیدگاه

دیدگاهی برای این نوشته ثبت نشده است.