سالاد هویج و لبو کره ای
این سالاد که در کشور کره جنوبی طرفداران زیادی دارد، بسیار خوشمزه و طبخ آن نیز آسان است. پیشنهاد می کنم حتما امتحان کنید.
-
مواد لازم:
- لبو2 عدد
- سیب زمینی متوسط6 عدد
- تخم مرغ6 عدد
- هویج4 عدد
- خیار شور5 عدد
- روغن زیتون3 قاشق غذاخوری
- سس مایونز200 گرم
- نمکبه مقدار کافی
-
طرز تهیه:
- لبو ها را پخته و سپس پوست بکنید و آن ها را رنده کنید.
- سیب زمینی ها را پوست کنده، نگینی خورد کنید و با مقدار کمی آب، به حدی که فقط پخته شوند ولی له نشوند، بپزید. حرارت را ملایم کنید تا سیب زمینی ها له نشوند.
- تخم مرغ ها را بپزید و سپس پوست کنده و ریز رنده کنید. هویج را رنده ریز کرده و خیار شورها را نگینی کنید.
- سس مایونز را با همه مواد مخلوط کنید. قالب مناسبی را انتخاب کرده و کف آن را با با مقداری روغن زیتون چرب کنید. کف قالب را با لبوها بپوشانید. روی لبو ها یک لایه سیب زمینی و سپس خیار شور، هویج و مجددا سیب زمینی قرار دهید. قالب را در یک ظرف مناسب برگردانید. روی لبوها، تخم مرغ رنده شده بپاشید. نوش جان
نویسنده : فریبا هراتی
- برچسب ها :
- سالاد ها
- سالاد کره ای
دیدگاهی برای این نوشته ثبت نشده است.