سس ورسسترشایر
سس ورسسترشایر (Worcestershire Sauce)، برای مصرف در کنار غذاهای گیاهی یا گوشت استیکی یا کوفته ریزه در روغن، بکار رفته و طعم خیلی خوبی به غذا می دهد.
-
مواد لازم:
- سرکه سیب120 میلی لیتر
- سس سویا2 قاشق غذاخوری
- آب2 قاشق غذاخوری
- شکر قهوه ای1 قاشق غذاخوری
- پودر زنجبیل1/4 قاشق چایخوری
- پودر خردل1/4 قاشق چایخوری
- پودر پیاز1/4 قاشق چایخوری
- پودر سیر1/4 قاشق چایخوری
- دارچین1/8 قاشق چایخوری
- فلفل سیاه1/4 قاشق چایخوری
-
طرز تهیه:
- همه مواد را در یک تابه متوسط ریخته و خوب با هم مخلوط کنید.
- تابه را روی حرارت متوسط قرار داده و مرتب به هم بزنید تا سس به جوش آید.
- اجازه دهید تا سس یک دقیقه کامل بجوشد.
- تابه را از روی حرارت برداشته و اجازه دهید تا کاملا خنک شود. سپس به ظرف در بسته انتقال داده و در یخچال نگهداری کنید. نوش جان
نویسنده : فریبا هراتی
- برچسب ها :
- سس ها
دیدگاهی برای این نوشته ثبت نشده است.