سیب زمینی سوخاری پنیری در فر
سیب زمینی سوخاری پنیری در فر کنار بعضی از غذاها مانند همبرگر، فست فود و یا به تنهایی به عنوان یک پیش غذای خوشمزه و یا حتی یک غذای خوشمزه و بسیار راحت است که شما به آسانی می توانید آن را در منزل تهیه کنید.
-
مواد لازم:
- روغن زیتون1 قاشق چایخوری
- پنیر پارمزان ریز رنده شده200 گرم
- پودر سیر1 قاشق چایخوری
- ادویه پیتزا1 قاشق چایخوری
- پودر فلفل قرمز1/2 قاشق چایخوری
- پودر فلفل سیاه1/2 قاشق چایخوری
- پودر پاپریکا1/2 قاشق چایخوری
- نمک1 قاشق چایخوری
- تخم مرغ3 عدد
- سیب زمینی متوسط4 عدد
-
طرز تهیه:
- سیب زمینی را شسته و پوست بکنید. هر سیب زمینی را منوط به اندازه و حجم آن به حداقل 8 برش خلالی و حداکثر 12 برش خلالی برش بزنید. خلال های سیب زمینی نباید ریز و نازک باشند.
- فر را با حرارت 190 درجه سانتیگراد روشن کنید. روی سینی فر روغن زیتون ریخته و با قلمو روغن را روی تمام سطح سینی پخش کنید.
- تخم مرغ ها را با چنگال خوب هم زده و همه ادویه ها و نمک را به پنیر پیتزای ریز رنده شده اضافه کرده و مواد را با هم خوب مخلوط کنید.
- خلال های سیب زمینی را در تخم مرغ زده شده فرو برده و سپس در مایه پنیر پیتزا بغلطانید. خلال هایی را که به این صورت آماده کرده اید با کمی فاصله از هم روی سینی فر بچینید. فاصله داشتن سیب زمینی ها باعث می شود که هر خلال به صورت مجزا سوخاری شود و در اثر آب شدن پنیر پیتزا، خلال ها به هم نچسبند.
- سینی را روی پنجره وسط فر به مدت 30 دقیقه قرار دهید تا سیب زمینی ها سوخاری شده و رنگ طلایی خوشرنگی به خود بگیرند. نوش جان
نویسنده : فریبا هراتی
غالی پور : بسیار عالی
غالی پور : وقت بخیر . آیا سیب زمینی پنیری همان سیب زمینی تنوری میباشد یا خیر ؟ اگه میشه توضیح بدید . سپاسگزارم
فریبا هراتی
: سلام. بله ولی روی آن پنیر دارد. دستور را کامل نوشته ام بخوانید لطفا.