شیرینی شکلاتی آووکادو
شیرینی شکلاتی آووکادو با طرز پختی آسان یکی دیگر از دسرهای خوشمزه ای است که شما می توانید با کمک این میوه بهشتی تهیه کنید. آووکادو میوه ای چرب است و شما برای تهیه این کیک به کره یا روغن احتیاجی ندارید.
-
مواد لازم:
- آووکادو1 عدد
- عسل170 گرم
- تخم مرغ2 عدد
- عصاره وانیل1 قاشق چایخوری
- آرد100 گرم
- پودر کاکائو25 گرم
- بیکینگ پودر1 قاشق چایخوری
-
طرز تهیه:
- فر را با حرارت 350 درجه فارنهایت یا 175 درجه سانتیگراد روشن کنید تا از قبل داغ شود. داخل یک قالب 20 در 20 سانتی را با کمی کره چرب کرده و آرد سوخاری بپاشید تا کیک به قالب نچسبد.
- در یک مخلوط کن یا غذاساز، آووکادوی پوست کنده و خورد شده، عسل، تخم مرغ و عصاره وانیل را ریخته و مواد را خوب با هم مخلوط کنید. سپس مخلوط یکدست و یکنواخت تخم مرغی را به درون یک کاسه انتقال دهید.
- در یک کاسه آرد، پودر کاکائو و بیکینگ پودر را ریخته و خوب با هم مخلوط کنید. مخلوط آردی را به مایه تخم مرغی اضافه کنید و مواد را از سطح و یکنواخت خوب هم بزنید تا آرد حل شده ولی گلوله نشود. مایه کیک را به درون قالب از قبل آماده شده بریزید و سطح آن را صاف کنید.
- قالب را روی پنجره وسط فر به مدت 20 تا 30 دقیقه قرار دهید تا کیک بپزد. دمای فرها با هم متغیر است و بعد از 20 دقیقه، کیک را چک کنید. زمانی که خلال چوبی را به وسط کیک فرو کردید ولی از مایه کیک چیزی به خلال نچسبید، کیک آماده است. نوش جان
نویسنده : فریبا هراتی
دیدگاهی برای این نوشته ثبت نشده است.