مافین ژامبون

مافین ژامبون مانند دیگر غذاهای فست فودی، مناسب برای میهمانی های تولد و یا حتی به عنوان اسنک برای میان وعده های غذایی، انتخابی عالی، خوشمزه و زیباست.

مواد لازم:
• کالباس ژامبون
  80گرم
• آرد
  150 گرم
• پودر پاپریکا
  1/2 قاشق چایخوری
• پیازچه
  2 عدد کوچک
• کره
  40 گرم
• پنیر پیتزا
  100 گرم
• تخم مرغ
  1 عدد
• شیر
  120 میلی لیتر
• بیکینگ پودر
  1 قاشق چایخوری
• نمک
  1/5 قاشق چایخوری
• فلفل قرمز
  1/5 قاشق چایخوری

طرز تهیه:
1. کره را در حرارت اتاق نرم کنید. نمک، فلفل،پاپریکا، بیکینگ پودر و آرد را خوب با یکدیگر مخلوط کرده و کره را به آرد اضافه کنید و با چنگال هم بزنید تا آرد به صورت خورده نان درآید.
2. تخم مرغ و شیر را با یکدیگر خوب مخلوط کرده و سپس به آرد اضافه کنید.
3. پیازچه ها و ژامبون را ریز خورد کرده و به همراه پنیر پیتزا به مواد اضافه کرده و همه را با هم خوب هم بزنید.
4. فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد از 10 دقیقه قبل روشن کنید. داخل قالب مافین را کمی چرب کرده و یا کاغذ مافین را درون قالب مافین قرار دهید.
   مواد را با قاشق درون قالب ریخته و قالب ها را نصفه پر کنید. قالب مافین را روی پنجره وسط فر قرار داده و اجازه دهید تا مافین ها تقریبا به مدت 15 دقیقه (منوط به حرارت فر) بپزند. نوش جان

نویسنده : فریبا هراتی

برچسب ها :
• فست فود