پاستیل خانگی

شما می توانید پاستیل های خانگی خود را خیلی آسان تهیه کنید. برای این کار شما به قالب های سیلیکونی کوچک مخصوص تهیه پاستیل احتیاج دارید.

مواد لازم:
• آب میوه یا نوشابه
  250 میلی لیتر
• شکر
  450 گرم
• پودر ژلاتین
  4 قاشق غذاخوری
• آب
  250 میلی لیتر

طرز تهیه:
1. 4قاشق غذاخوری پودر ژلاتین را با 250 میلی لیتر آب مخلوط کرده و روی بخار کتری به روش بن ماری حل کنید.
2. آب میوه و شکر را روی حرارت ملایم روی گاز قرار دهید تا شکر در آب میوه حل شود و محول به جوش آید. سپس پودر ژلاتین حل شده در آب را به آن اضافه کنید.
3. محلول ژلاتین و عسل را در قالب های کوچک سیلیکونی ریخته و به مدت 4 ساعت در یخچال و یا یک ساعت در فریزر نگهداری کنید تا خوب خود را بگیرند.
4. پاستیل ها را از قالب بیرون آورده و در ظرفی در دار قرار دهید. پاستیل ها به مدت 4 هفته در یخچال قابل نگهداری هستند. نوش جان

نویسنده : فریبا هراتی

برچسب ها :
• شیرینی ها
• تنقلات