کرم قهوه
کرم قهوه برای تزیین روی کیک هایی که در آنها قهوه بکار رفته یا کیک های کاکائویی به کار برده می شود.
-
مواد لازم:
- شیر250 میلی لیتر
- پودر قهوه فوری1 قاشق مرباخوری
- پودر کاکائو1 قاشق مرباخوری
- نشاسته ذرت1 قاشق غذاخوری
- شکر3 قاشق غذاخوری
- خامه صبحانه2 قاشق غذاخوری
- قهوه فرانسه در صورت تمایل1 قاشق غذاخوری
-
طرز تهیه:
- اگر به طعم قویتر قهوه علاقه دارید، ابتدا یک قاشق قهوه فرانسه را با یک استکان آب در قهوه ساز تهیه کنید و حجم شیر را یک استکان کمتر در نظر بگیرید و قهوه آماده شده را در شیر به اندازه مجموعا 250 میلی لیتر استفاده کنید. در غیر اینصورت فقط پودر قهوه فوری را در شیر حل کنید.
- همه مواد را با هم مخلوط کرده و روی حرارت متوسط بگذارید تا شکر خوب حل شده و مواد به جوش بیایند. سپس خامه را اضافه کرده و اجازه دهید تا مواد غلیظ شود. سپس از روی حرارت برداشته و بعد از اینکه خنک شد، روی کیک را با آن تزیین کنید.
اگر از خامه شیرین شده قنادی استفاده می کنید فقط 1 قاشق غذاخوری شکر اضافه کنید. نوش جان
نویسنده : فریبا هراتی
- برچسب ها :
- کرم ها
دیدگاهی برای این نوشته ثبت نشده است.