کرم ژله

با تهیه کرم های مختلف به تنهایی، همراه با ژله همان طعم و یا به همراه پایه کیک اسفنجی، می توان دسرهای مختلف، متنوع و رنگارنگی را می توان برای میهمانیها و مجالس آماده کرد. به همراه کمی ابداع و سلیقه خود، زیباترین های سفره خود را بیافرینید.

مواد لازم:
• پودر ژله دلخواه
  2 بسته
• زرده تخم مرغ
  2 عدد
• پودر قند
  2 قاشق غذاخوری
• میوه خورد شده در صورت تمایل
  به میزان لازم
• خامه
  200 گرم

طرز تهیه:
1. ژله را با 1 لیوان آب گرم مخلوط کرده و روی حرارت بگذارید و هم بزنید وقتی ژله حل شد، 1 لیوان آب سرد روی آن ریخته و حدود 45 دقیقه در یخچال بگذارید تا خنک شود.
2. زرده تخم مرغ و پودر قند را خوب بزنید تا پوک شود و سپس خامه را اضافه کنید.
3. ژله نیم بند را از یخچال خارج کرده و مخلوط خامه را به ژله اضافه کنید.
4. مواد را در قالب گذاشته و به مدت 3 ساعت در یحچال نگهداری کنید تا خود را بگیرد.
5. اگر می خواهید داخل کرم ژله ای از میوه استفاده کنید، حدود 1 ساعت بعد، وقتی کرم در یخچال نیم بند شد و کمی خود را گرفته بود، میوه های خورد شده را به کرم اضافه کنید. اجازه دهید تا کرم حداقل 2 ساعت دیگر در یخچال بماند تا خود را بگیرد.
   شما می توانید ژله با همان طعم را جداگانه ساخته و وقتی کرم خود را گرفت، و ژله نیز نیم بند شد، ژله را روی کرم بریزید و اجازه دهید تا ژله نیز خود را بگیرد.
   همچنین می توانید از پایه کیک اسفنجی نازک برای زیر کرم استفاده کرده و یک کیک کرم ژله ای زیبا بسازید. نوش جان

نویسنده : فریبا هراتی

برچسب ها :
• دسرهای خارجی
• کرم