ادویه تاکو
تاکو یکی از غذاهای مشهور مکزیکی است که با گوشت یا مرغ تهیه می شود. ادویه تاکو، معمولا در هر جایی به راحتی یافت نمی شود ولی طرز تهیه آن بسیار آسان است و شما می توانید بدون صرف هزینه گزاف، آن را در منزل تهیه کنید. این ادویه در یک ظرف دربسته تا یکسال در جای خشک و خنک قابل نگهداری است.
-
مواد لازم:
- پودر پیاز40 گرم
- پودر فلفل قرمز30 گرم
- نمک1و 1/2 قاشق غذاخوری
- نشاسته ذرت40 گرم
- پودر سیر10 گرم
- زیره سبز10 گرم
- پودر پاپریکا10 گرم
- عصاره مرغ یا گاو2 قاشق چایخوری
- پونه خشک2 قاشق چایخوری
-
طرز تهیه:
- همه مواد را با هم ترکیب کرده و در یک ظرف دربسته در جای خشک و خنک نگهداری کنید. این ادویه در محیط یخچال تا یک سال سالم می ماند.
- هنگام مصرف، مقدار 2 قاشق غذاخوری از ادویه تاکو را به همراه 450 گرم گوشت چرخ کرده یا مرغ و نیز 120 میلی لیتر آب را درون قابلمه ریخته و روی حرارت کم بپزید. نوش جان
نویسنده : فریبا هراتی
- برچسب ها :
- چاشنی ها
دیدگاهی برای این نوشته ثبت نشده است.