یوتاب گلچینی از بهترین ها

سس تارتار

سس تارتار، برای همراهی با غذاهایی مانند میگو و ماهی یا مرغ به کار رفته و طعم آن بسیار عالی است.

سس تارتار

زمان آماده سازی : 15 دقیقه به اضافه 1 ساعت استراحت در یخچال قبل از مصرف
زمان پخت : ندارد
مناسب برای : 6 نفر

    مواد لازم:
  • مایونز
    230 گرم
  • خیار شور ریز خورد شده
    2 قاشق غذاخوری
  • پیاز ریز خورد یا رنده شده
    1 قاشق غذاخوری
  • آبلیمو
    2 قاشق غذاخوری
  • نمک
    به مقدار کافی
  • فلفل سیاه
    به مقدار کافی
  • پودر خردل (درصورت تمایل)
    1 قاشق چایخوری
  • جعفری تازه خورد شده
    1 قاشق غذاخوری
  • پودر گیاه علف مار (در صورت تمایل)
    یک قاشق چایخوری
    طرز تهیه:
  1. در یک کاسه کوچک مایونز را ریخته و آبلیمو را به آن اضافه کرده و هم بزنید.
  2. پیاز ریز خورد شده، خیارشور و جعفری ریز خورد شده را به مخلوط آبلیمو و پیاز اضافه کنید و هم بزنید.
  3. نمک، فلفل، پودر خردل و پودر کیپر یا همان گیاه علف مار را به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
  4. مواد را به مدت حداقل 1 ساعت قبل از مصرف در یخچال قرار دهید تا مزه ها با هم مخلوط شوند. سس تارتار را به خصوص در کنار غذاهای دریایی سرو کنید. نوش جان

نویسنده :

0 دیدگاه

دیدگاهی برای این نوشته ثبت نشده است.