یوتاب گلچینی از بهترین ها

کوکو ماش

ماش سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی است. استفاده از این دانه غنی از خواص مفید در غذاها، علاوه بر متنوع کردن طعم غذا، برای سلامتی بسیار مفید است.

کوکو ماش

زمان آماده سازی : 40 دقیقه
زمان پخت : 30 دقیقه
مناسب برای : 3 نفر

    مواد لازم:
  • سیب زمینی متوسط
    2 عدد
  • سیر
    2 حبه
  • پیاز متوسط
    1 عدد
  • سبزی معطر (جعفری و گیشنیز) خورد شده
    2 قاشق غذاخوری
  • تخم مرغ
    2 عدد
  • آرد سوخاری
    2 قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل
    به مقدار کافی
  • زردچوبه
    1/2 قاشق چایخوری
  • ماش
    250 گرم
  • روغن سرخ کردنی
    به مقدار کافی
    طرز تهیه:
  1. سیب زمینی را آب پز کنید. ماش را با مقداری آب بپزید که مغز آن پخته شده ولی له نشود. وقتی آب ماش تمام شد، به همراه سیب زمینی پخته در غذاساز بریزید.
  2. پیاز و سیر را ریز رنده کنید و به سیب زمینی و ماش اضافه کنید.
  3. ادویه ها، سبزی معطر ریز خورد شده و تخم مرغ را به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. سپس آرد سوخاری را به مواد اضافه کرده و خوب ورز دهید.
  4. مقداری روغن سرخ کردنی در تابه ریخته و داغ کنید. کوکو ها را با قاشق در روغن روی حرارت متوسط سرخ کنید. نوش جان

نویسنده :

0 دیدگاه

دیدگاهی برای این نوشته ثبت نشده است.